CHEF-UL NOSTRU LA
De peste 40 de ani, Chef Joseph Hadad își dedică talentul, perseverența și pasiunea pentru excelență artei gastronomice. Pentru el, fiecare poveste începe și se încheie în bucătărie, pentru că nimic nu se compară cu puterea gusturilor desăvârșite de a inspira pasiunea și creativitatea. Unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați chefi din România, personalitate de televiziune, consultant gastronomic internațional și proprietar de restaurante, Joseph Hadad este creatorul conceptului MACE. Pentru Joseph Hadad, MACE înseamnă, înainte de toate, o explozie de condimente și arome, o întoarcere la gusturile care au stat la baza întregii sale călătorii gastronomice, gusturi care au puterea de a transcende timpul și spațiul. MACE reprezintă o reinterpretare a gustului rafinat și o invitație de a descoperi o experiență gastronomică mediteraneeană cu influențe internaționale, îmbogățită de accente europene contemporane. În viziunea Chef-ului, MACE este o celebrare a gusturilor și aromelor autentice, reunite într-un concept culinar modern.
MENIUL DE LA
Chef Joseph Hadad și-a dedicat întreaga pasiune și experiența culinară acumulată de-a lungul deceniilor creării meniului MACE. Inspirat de bogăția bucătăriei mediteraneene și completat de influențe internaționale, meniul reunește preparate rafinate și combinații îndrăznețe, surprinzătoare de arome, concepute pentru a încânta simțurile și a oferi fiecărui oaspete o experiență gastronomică memorabilă.
„Nu există bucurie mai mare decât aceea de a vedea cum unul dintre visele mele prinde viață. Pentru mine, MACE reprezintă o întoarcere la locul unde a început totul, cea mai frumoasă legătură cu originile mele, cu pământul natal, cu aromele și culorile sale. În bucătăria MACE nu există granițe sau reguli. Tot ceea ce contează este să creăm preparate cu un gust desăvârșit, bogate în arome, care să te facă să revii cu plăcere.” - Chef Joseph Hadad
CONCEPTUL RESTAURANTULUI
MACE, locul în care o călătorie gastronomică întâlnește o experiență mediteraneeană cu influențe internaționale. Cu rădăcini în bogăția bucătăriei mediteraneene și inspirată de influențe din întreaga lume, povestea MACE prinde viață prin arome rafinate și combinații vibrante, oferindu-ți o experiență culinară cu adevărat unică.
REZERVARE ONLINE
SOLICITĂ O REZERVARE
Pentru a vă bucura de o experiență culinară deosebită, vă recomandăm să faceți o rezervare în avans. Pentru rezervări, vă rugăm să completați formularul „Rezervă o masă” de mai jos.
EVENIMENTE SPECIALE
Rent 
De ce să alegi MACE pentru evenimentul tău privat? Ești în căutarea locației ideale pentru un eveniment privat, care să îmbine preparate culinare rafinate, o atmosferă deosebită și servicii impecabile? MACE by Joseph Hadad este alegerea perfectă pentru a transforma evenimentul tău într-o experiență memorabilă.